Производство «Полоцкие напитки и концентраты»

За высокое качество и отменные вкусовые характеристики продукция предприятие «Полоцкие напитки и концентраты» неоднократно получало награды на международных выставках. Но предприятие не останавливается на достигнутом. Специалистами постоянно ведутся работы по улучшению и совершенствованию технологии производства, созданию новых сортов пива, которые еще не раз порадуют истинных ценителей этого древнего напитка.

Все пиво выпускается из экологически чистого сырья без применения консервантов и стабилизаторов. Вода берется из артезианских скважин.

Пиво выпускается по классической схеме с дображиванием в лагерных танках. Основным сырьем для производства пива является солод ячменный, пивоваренный собственного производства хмель, только высококачественных сортов из Германии

Пиво разливается в ПЭТ-бутылки 1,5 л и 1 л, металлические бочки (кеги) 30 и 50 л. Непастеризованное нефильтрованное пиво, без консервантов и стабилизаторов сохраняет все полезные микроэлементы и культуры пивных дрожжей.

Вода для производства пива и кваса проходит специальную подготовку на высокотехнологических мембранных установках обратного осмоса.

Концентрат квасного сусла (ККС) выпускается по рецептуре, в соответствии с СТБ 2193-2011.

ККС - это густая вязкая жидкость темно-коричневого цвета, кисло-сладкого вкуса, с незначительно выраженной горечью и ароматом ржаного хлеба.

Производственное Унитарное Предприятие «Полоцкие напитки и концентраты» изготавливает ККС из сухого ржаного ферментированного, неферментированного солода, из ячменного солода и тритикале. Все виды солодов собственного производства, имеющий массовую долю сухих веществ от 68%до 72% ККС является сырьем для изготовления напитков, пива, концентрата и экстрактов кваса. Среднемесячная мощность по выпуску ККС-100тонн.

Отправить сообщение

Отправка сообщения. Пожалуйста подождите...

Спасибо за ваше сообщение! Мы свяжемся с Вами в ближайшее время.

Возникли неполадки. Попробуйте снова.

Пожалуйста, заполните все поля формы перед отправкой.

Отправка сообщений. Пожалуйста, подождите ...

Спасибо за отправку ваших сообщений! Мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Возникла проблема с отправкой сообщения. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Пожалуйста, заполните все поля формы перед отправкой.